Concours de cuisine "Chef des Gourmets" 2012

La finale du concours de cuisine « Chef des Gourmets » 2012 s’est déroulée hier à la Classe des Gourmets de 11h à 13h30. Pour cette dernière épreuve, les 5 finalistes devaient réaliser 4 assiettes à partir d’un lapin Rex du Poitou et d’un panier de produits locaux et de saison.

Après délibération du jury et en présence de Gilles Doucet, finaliste du concours en 2011, le Grand Gagnant est Bernard PEIRETTI, un ancien pilote de chasse originaire d’Arry en Moselle.

Classement du concours :

- 2ème finaliste : Patricia GEORGIN originaire de Saint-Médard en Jalles en Gironde
- 3ème finaliste : Sandrine HERNANDEZ originaire de Saint-André de Cubzac en Gironde
- 4ème finaliste : Alexandra VAAGAHU originaire de Rochefort en Charente-Maritime
- 5ème finaliste : Clément MARION originaire de Puilboreau en Charente-Maritime

Grégory Coutanceau a remis le trophée « Chef des Gourmets 2012 » au finaliste le 22 novembre, lors de la soirée de remise du trophée.

Les inscriptions à la prochaine édition du concours « Chef des Gourmets 2013 » débuteront à partir du mois de Mai 2013.

Un concours de cuisine pour les amateurs, passionnés de cuisine

Dans la convivialité et la bonne humeur, les épreuves de cuisine se sont déroulées en octobre et novembre dans la cuisine de la Classe des Gourmets à La Rochelle.

• 1/4 de finale : 23, 24 et 25 Octobre 2012 (30 candidats)
• 1/2 finale : 8 Novembre 2012 (15 candidats)
• Finale : 22 Novembre 2012 (5 candidats)

A la suite de la finale, le jury a pu sélectionner le "Chef des Gourmets 2012".

Plus de 15 000 euros de cadeaux ont été gagnés (liste ci-dessous) : Livres de cuisine signés Grégory Coutanceau, mobilier Access Aménagement, coffret Châteaux et Hôtels Collection, cours de cuisine, plaque à induction Gaggenau…

Règlement du Concours

1er PRIX POUR LE CHEF DES GOURMETS :

• 1 cours de cuisine particulier "Chef d'un soir" + le repas avec 9 invités d'une valeur de 1 200,00 €
• 1 plaque induction 3 feux Gaggenau CI 262112  d'une valeur de 1 350,00 €
• 1 boite de 6 couteaux de table FAROL d'une valeur de 640,00 €
• 1 coffret Châteaux et Hôtels Collection "10 ans" d'une valeur de 590,00 €
• 1 veste Grand Chef Bragard personalisée d'une valeur de 207,00 €
• 1 Jéroboam de Pol Roger d'une valeur de 180,00 €
• 1 livre "Explorateur de saveurs" de Grégory Coutanceau d'une valeur de 49,00 €
• 1 kit "pays du bon beurre" d'une valeur de 30,00 €
• 1 set d'huile d'olive et vinaigre de Modène Terre Bormane d'une valeur de 12,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane d'une valeur de 4,00 €

2ème PRIX :

• 1 chaise Access Aménagement d'une valeur de 400,00 €
• 1 plateau avec éléments de découpe Bulthaup en noyer ou chêne d'une valeur de 395,00 €
• 1 séjour insolite à La Rochelle d'une valeur de 200,00 €
• 1 cours de cuisine " A table des Chefs" à la Classe des Gourmets d'une valeur de 150,00 €
• 1 repas pour deux au restaurant le Comptoir des Voyages d'une valeur de 110,00 €
• 1 carafe à décanter Italesse d'une valeur de 105,00 €
• 1 coffret Courvoisier Napoléon d'une valeur de 52,00 €
• 1 livre "Explorateur de saveurs" d'une valeur de 49,00 €
• 1 kit "pays du bon beurre" d'une valeur de 30,00 €
• 1 chèque cadeau Grégory Coutanceau valable à "La Classe des Gourmets" d'une valeur de 20,00 €
• 1 set d'huile d'olive et vinaigre de Modène Terre Bormane d'une valeur de 12,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane d'une valeur de 4,00 €

3ème PRIX :

• 1 chaise Access Aménagement d'une valeur de 400,00 €
• 1 séjour insolite à La Rochelle d'une valeur de 200,00 €
• 1 cours de cuisine " A table des Chefs" d'une valeur de 150,00 €
• 1 repas pour deux au restaurant le Comptoir des Voyages d'une valeur de 110,00 €
• 1 carafe à décanter Italesse d'une valeur de 100,00 €
• 1 coffret Courvoisier Napoléon d'une valeur de 52,00 €
• 1 livre "Explorateur de saveurs" d'une valeur de 49,00 €
• 1 kit "pays du bon beurre" d'une valeur de 30,00 €
• 1 chèque-cadeau Grégory Coutanceau valable à "La Classe des Gourmets" d'une valeur de 20,00 €
• 1 set d'huile d'olive et vinaigre de Modène Terre Bormane d'une valeur de 12,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane d'une valeur de 4,00 €

4ème ET 5ème PRIX :

• 1 chaise Access Aménagement 400,00 €
• 1 séjour insolite en Charente-Maritime 200,00 €
• 1 repas pour deux au comptoir des voyages 110,00 €
• 1 lot de 12 verres Italesse 100,00 €
• 1 cours de cuisine " Le dîner est prêt" 69,00 €
• 1 coffret Courvoisier Napoléon 52,00 €
• 1 livre "Explorateur de saveurs" d'une valeur de 49,00 €
• 1 kit "pays du bon beurre" 30,00 €
• 1 chèque-cadeau Grégory Coutanceau"La Classe des Gourmets" 20,00 €
• 1 set d'huile d'olive et vinaigre de Modène Terre Bormane 12,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane 4,00 €

DU 6ème AU 15ème PRIX :

• 1 cours de cuisine "Secrets de chefs" à La Classe des Gourmets d'une valeur de 48,00 €
• 1 caisse en bois de deux bouteilles de Bordeaux panachées en Barons Baronnes d'une valeur de 33,50 €
• 1 livre « La Classe des Gourmets » Tome 2 d'une valeur de 22,00 €
• 1 chèque-cadeau "La Classe des Gourmets" d'une valeur de 20,00 €
• 1 set d'huile d'olive et vinaigre de Modène Terre Bormane d'une valeur de 12,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane d'une valeur de 4,00 €

DU 16ème AU 60ème PRIX :

• 1 cours de cuisine "Secrets de Chef" d'une valeur de 48,00 €
• 1 chèque cadeau Grégory Coutanceau "La Classe des Gourmets" d'une valeur de 20,00 €
• 1 bouteille de Réserve Mouton Cadet d'une valeur de 15,00 €
• 1 pot de pâte d'olive Terre Bormane d'une valeur de 4,00 €
   

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