Vous souhaitez organiser une journée de travail, un séminaire, une réunion, remercier vos collaborateurs en alliant professionnalisme et détente, les établissements de Grégory Coutanceau vous proposent des idées originales pour passer un agréable moment. Donnez du goût à vos réunions d’entreprise, voici l’objectif principal que la Classe des Gourmets s’est fixée en vous suggérant des activités ludiques et enrichissantes autour de la cuisine gastronomique.
Découvrez une multitude de possibilités pour organiser vos réunions d’entreprise:

Privatiser le salon de l'étage du Restaurant l'Entracte c'est possible pour organiser votre réunion d'entreprise. Son côté intimiste et convivial, crée par son décor de velours, ses vieilles affiches et ses boiseries, permettra de consolider les échanges entre vos collaborateurs et favoriser la concentration de chacun. Une atmosphère idéale pour sortir du cadre de l’entreprise et pouvoir répondre aux objectifs que vous vous fixez. Vous choisissez l’agencement de la salle et nous nous occupons du reste. 

Organisez un cours de cuisine avec vos collaborateurs pour renforcer l’esprit d’équipe de votre entreprise.
A travers ce module, vous découvrirez en groupe tous les aspects de la cuisine gastronomique sous les conseils avisés du chef de cuisine de la Classe des Gourmets.
Après avoir enfilé son tablier, votre équipe pourra débuter la leçon de cuisine en concoctant plusieurs recettes et ainsi connaître les astuces et les tours de mains des grands cuisiniers.

Les amateurs comme passionnés de vins, passeront un moment inoubliable en compagnie du sommelier de la Maison Coutanceau.
A l’occasion d’un cours de sommellerie, divertissez votre équipe à la découverte des cépages et des arômes, qui participent à la richesse des vins de nos magnifiques vignobles. Nous vous proposerons une dégustation de plusieurs vins en provenance d’une région française comme par exemple l’Alsace, le Bordeaux, le Languedoc-Roussillon ou encore la Bourgogne. Vous serez initiés à la dégustation de ces subtils nectars et délecterez plusieurs mets, en association avec les vins proposés par le sommelier.

Réalisez une expérience culinaire et une dégustation de vins lors de votre prochaine incentive.
Sous les conseils avisés du chef de cuisine, vous découvrirez en compagnie de vos collaborateurs, les secrets et astuces de la cuisine gastronomique Française. Vous pourrez ainsi de façon ludique, renforcer vos connaissances en matière culinaire en concoctant plusieurs recettes en fonction d’un thème choisi : « cuisine du printemps, soufflés, verrines et vaporeux, tapas autour du monde, etc ».
Organisez ensuite une initiation à la sommellerie à la découverte des cépages et des arômes, qui participent à la richesse des vins de nos magnifiques vignobles. Les amateurs comme les passionnés de vins, passeront un moment inoubliable en compagnie du sommelier de la Maison Coutanceau. Vos collaborateurs seront initiés à la dégustation de ces subtils nectars et pourront apprécier plusieurs mets, en association avec les vins proposés.

Créer une cohésion, améliorer les rapports humains, travaillez ensemble tout en respectant l’individu… C’est aussi ça la cuisine ! Nous vous proposons de faire vivre à vos collaborateurs un moment inoubliable à travers la réalisation de mets.
Par groupe de 8 à 10 personnes, nous leur proposons un panier garni avec lequel l’équipe entière devra réaliser un repas. Aidé d’un cuisinier, celle-ci présentera ses réalisations culinaires à un jury composé des organisateurs de la journée et de Grégory Coutanceau. L’équipe gagnante se verra remettre un trophée surprise et sera élue « Chefs des chefs ».

Télechargez le descriptif complet de cette formule: