Accueil / Horaires

Horaires

20 juillet 2018
De 16h00 à 19h00
Prix : 163,00€
Complet
Escalope de foie gras et mangue rôtie, sauce à la citronnelle. Pavé de bar et trilogie de tomates à la chair de crabe.

Atelier « A la table des Chefs » :
3h de cours avec dîner sur place 

21 juillet 2018
De 16h00 à 18h00
Prix : 87,00€
Complet
Bordeaux rive droite (Côte de Blaye, Pomerol, Fronsac et Saint Emilion).

Atelier « découverte œnologique » :
2h de cours avec dégustation mets et vins

24 juillet 2018
De 18h30 à 19h30
Prix : 38,00€
Disponible
Lieu jaune en croûte de parmesan, riz pilaf

Atelier «Le plat est prêt» :
1h de cours de cuisine et plat à cuire et à emporter à la maison


25 juillet 2018
De 18h00 à 20h00
Prix : 63,00€
Disponible
Mille feuilles aux fruits rouges

Mille feuilles aux fruits rouges


25 juillet 2018
De 14h00 à 16h00
Prix : 45,00€
Disponible
Lieu jaune en croûte de parmesan, riz pilaf

Lieu jaune en croûte de parmesan et riz pilaf

 

Place à la création, vos ados prépareront de délicieuses recettes pendant 2h en compagnie du Chef de la Classe des Gourmets.
A l’issue de cette activité, votre enfant pourra emporter à la maison les mets concoctés pour les déguster en votre compagnie.

 

Les cours de cet atelier sont organisés pour les enfants de 11 à 16 ans.

 

Nombre de participants : 8

 

Descriptif : Cours de cuisine de 2h

 

Tarif : 45 € par ado (de 11 à 16 ans)

 

Lors de la réservation du cours, nous vous remercions de bien vouloir nous indiquer impérativement des éventuelles allergies de votre enfant. En cas de problème non communiqué, la Classe des Gourmets se décharge de toute responsabilité.


26 juillet 2018
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
Le saumon en cru et cuit

Le saumon cru et cuit


27 juillet 2018
De 18h00 à 20h15
Prix : 77,00€
Complet
Gambas marinées au tandoori et salade de légumes croquants/Lieu jaune en croûte de parmesan et riz pilaf au curry/ Tarte tatin aux fruits, crème montée à la vanille

Gambas marinées au tandoori et salade de légumes croquants
Lieu jaune en croûte de parmesan et riz pilaf au curry
Tarte tatin aux fruits, crème montée à la vanille

 

 

 

Atelier « Le dîner est prêt » :
2h de cours avec le repas pour 2 à emporter

28 juillet 2018
De 14h30 à 16h45
Prix : 77,00€
Disponible
Gambas marinées au tandoori et salade de légumes croquants/Lieu jaune en croûte de parmesan et riz pilaf au curry/ Tarte tatin aux fruits, crème montée à la vanille

Gambas marinées au tandoori et salade de légumes croquants
Lieu jaune en croûte de parmesan et riz pilaf au curry
Tarte tatin aux fruits, crème montée à la vanille

 

 

 

Atelier « Le dîner est prêt » :
2h de cours avec le repas pour 2 à emporter


28 juillet 2018
De 9h00 à 12h00
Prix : 99,00€
Disponible
Les tapas espagnoles

Les tapas espagnoles


31 juillet 2018
De 18h30 à 19h30
Prix : 38,00€
Disponible
Rôti de saumon Label Rouge au fromage frais et herbes fraîches et riz pilaf

Atelier «Le plat est prêt» :
1h de cours de cuisine et plat à cuire et à emporter à la maison


01 août 2018
De 17h30 à 20h30
Prix : 99,00€
Disponible
Spécial pièce montée: réalisation d’une pâte à choux, crème pâtissière, nougatine.

Atelier « Comme un pâtissier » :
3h de cours de pâtisserie avec dégustation autour du piano


01 août 2018
De 14h00 à 15h30
Prix : 39,00€
Disponible
Moelleux au chocolat cœur coulant. Smoothie de fruits.

L’atelier des petits chefs :
1h30 de cours avec le goûter sur place.


02 août 2018
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
Les Tartines salées

Les tartines salées


03 août 2018
De 18h00 à 20h15
Prix : 77,00€
Disponible
Salade de fruits exotiques et gambas, vinaigrette asiatique/ Rôti de saumon aux herbes fraîches/ Crème brûlée à la vanille

Salade de fruits exotiques et gambas, vinaigrette asiatique

Rôti de saumon aux herbes fraîches

Crème brûlée à la vanille

 

A court de recettes simples et savoureuses, envie d’apprendre à cuisiner pour préparer un dîner en tête à tête?

Pendant 2 h, suivez les conseils avisés du Chef et réalisez un repas complet pour deux personnes à déguster à la maison !

Nombre de participants : 8

Descriptif : Cours de cuisine de 2h- repas pour 2 personnes à emporter et à déguster à son domicile.

Tarif : 77 € par personne

Pour des règles d'hygiène, nous vous remercions de bien vouloir apporter une glacière pour rapporter les plats cuisinés à la maison.

Dans cette formule, la cuisson des plats est à terminer à la maison.


04 août 2018
De 9h00 à 12h00
Prix : 99,00€
Disponible
Le homard en 3 versions (rôti au four, décortiqué, et poché).

Atelier « Comme un chef » :
3h de cours avec dégustation autour du piano. Supplément de 10 euros.


04 août 2018
De 14h30 à 16h45
Prix : 77,00€
Disponible
Salade de fruits exotiques et gambas, vinaigrette asiatique/ Rôti de saumon aux herbes fraîches/ Crème brûlée à la vanille

Salade de fruits exotiques et gambas, vinaigrette asiatique

Rôti de saumon aux herbes fraîches

Crème brûlée à la vanille

 

A court de recettes simples et savoureuses, envie d’apprendre à cuisiner pour préparer un dîner en tête à tête?

Pendant 2 h, suivez les conseils avisés du Chef et réalisez un repas complet pour deux personnes à déguster à la maison !

Nombre de participants : 8

Descriptif : Cours de cuisine de 2h- repas pour 2 personnes à emporter et à déguster à son domicile.

Tarif : 77 € par personne

Pour des règles d'hygiène, nous vous remercions de bien vouloir apporter une glacière pour rapporter les plats cuisinés à la maison.

Dans cette formule, la cuisson des plats est à terminer à la maison.


07 août 2018
De 18h30 à 19h30
Prix : 38,00€
Disponible
Pastilla au poulet et mesclun fraîcheur

Atelier «Le plat est prêt» :
1h de cours de cuisine et plat à cuire et à emporter à la maison


08 août 2018
De 14h00 à 16h00
Prix : 45,00€
Disponible
Lasagnes à la bolognaise

L’atelier des ados de 12 à 17 ans :
2h15 de cours et cuisine à emporter


08 août 2018
De 18h00 à 20h15
Prix : 63,00€
Disponible
Les éclairs chocolat et pistache/fraises

09 août 2018
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
Le risotto en deux versions

1 | 2 | 3 | 4 | 5

L'Ecole

Image de L'Ecole et Horaires

Découvrez l'école de cuisine et de sommellerie de Grégory Coutanceau

Découvrez les secrets et astuces du Chef

>> En savoir plus

Coffrets Cadeaux

Image de Coffrets Cadeaux et Horaires

Commande en ligne

Le programme

Image de Le programme et Horaires

Découvrez le programme des cours

de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie d'avril à septembre 2016.

>> Voir le programme

Logo La Classe des Gourmets
-
Ecole de Cuisine et de sommellerie
10 Quai Sénac de Meilhan
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 31 15 20
Fax. 05 46 41 90 80
-
contact@laclassedesgourmets.com
-
Ouvert du mardi au samedi
Permanence de la boutique : 10h15 - 18h15.
Nocturnes suivant le programme des cours

Destinataire du Chèque Cadeau


* champs obligatoires

Panier

Merci
Votre article a bien été ajouté au panier !
Nom de l'article [ X 3 ]
Participants Fermer