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Horaires

01 juin 2019
De 14h30 à 16h45
Prix : 83,00€
Disponible
Soupe de patate douce et dès de bleu d'Auvergne/ Pavé de saumon label rouge mariné à la sauce teryaki et pâtes udon/ Chessecake citron

Soupe de patate douce et dès de bleu d’Auvergne

Pavé de saumon label rouge mariné à la sauce teryaki et pâtes udon

Chessecake citron

 

A court de recettes simples et savoureuses, envie d’apprendre à cuisiner pour préparer un dîner en tête à tête ? Pendant 2 h, suivez les conseils avisés du Chef et réalisez un repas complet pour deux personnes à déguster à la maison !

 

Descriptif : Cours de cuisine de 2h- repas pour 2 personnes à emporter et à déguster à son domicile.


01 juin 2019
De 15h30 à 17h30
Prix : 87,00€
Disponible
Le Champagne

Atelier « découverte œnologique »
2h de cours avec dégustation mets et vins


04 juin 2019
De 18h30 à 19h30
Prix : 41,00€
Disponible
Magret de canard aux cerises et frites de patate douce

Magret de canard aux cerises et frites de patate douce


05 juin 2019
De 14h00 à 15h30
Prix : 39,00€
Disponible
Moelleux au chocolat, chantilly. Milk-shake aux fruits de saison

A vos toques ! Pendant 1h30 la cuisine est aux mains de vos enfants. Au travers de recettes ludiques, le Chef leur fera découvrir des odeurs, des textures, des arômes : aussi captivant que gourmand ! A l’issue de cette activité, votre enfant s’installe à table pour savourer un délicieux goûter et reçoit une jolie toque de cuisinier.

Les cours de cet atelier sont organisés pour les enfants de 6 à 10 ans.

Descriptif : Cours de cuisine d'1h30 avec goûter


05 juin 2019
De 17h30 à 20h30
Prix : 99,00€
Disponible
Le framboisier

Atelier « Comme un pâtissier » :
3h de cours de pâtisserie avec dégustation autour du piano


08 juin 2019
De 14h30 à 16h45
Prix : 83,00€
Disponible
Asperges vertes, jambon de Bayonne et parmesan/ Magret de canard aux cerises, frites de patate douce/ Cheesecake vanille-speculos

Asperges vertes, jambon de bayonne et parmesan

Magret de canard aux cerises, frites de patate douce

Cheesecake vanille-speculos


08 juin 2019
De 10h00 à 12h15
Prix : 83,00€
Disponible
Asperges vertes, jambon de Bayonne et parmesan/ Magret de canard aux cerises et frites de patate douce/ Cheesecake vanille/speculos

Asperges vertes, jambon de bayonne et parmesan

Magret de canard aux cerises, frites de patate douce

Cheesecake vanille-speculos


08 juin 2019
De 15h30 à 17h30
Prix : 87,00€
Disponible
Les vins bio et la biodynamie.

Atelier « découverte œnologique » :
2h de cours avec dégustation mets et vins


11 juin 2019
De 18h30 à 19h30
Prix : 41,00€
Disponible
Selle d'agneau au beurre d'herbes et grenailles rôties

Selle d’agneau au beurre d'herbes et grenailles rôties


12 juin 2019
De 18h00 à 20h15
Prix : 65,00€
Disponible
Pavlova au fruits de saison

Tiramisu pistache et cerises amarena


12 juin 2019
De 14h00 à 16h00
Prix : 45,00€
Disponible
LASAGNE DE BOEUF A LA CREME DE PARMESAN

Lasagne de boeuf à la crème au parmesan

 

Place à la création, vos ados prépareront de délicieuses recettes pendant 2h en compagnie du Chef de la Classe des Gourmets.
A l’issue de cette activité, votre enfant pourra emporter à la maison les mets concoctés pour les déguster en votre compagnie.

Les cours de cet atelier sont organisés pour les enfants de 11 à 16 ans.

Nombre de participants : 8

Descriptif : Cours de cuisine de 2h

Tarif : 45 € par ado (de 11 à 16 ans)


13 juin 2019
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
Le magret de canard (savoir le préparer, le farcir )

Le magret de canard (savoir le préparer, le farcir )


14 juin 2019
De 16h00 à 19h00
Prix : 163,00€
Disponible
Carpaccio de magret de canard, petite salade et crémeux au raifort/ Ris de veau et langoustines sélection de légumes et sauce vinaigrée

Carpaccio de magret de canard, petite salade et crémeux au raifort

Ris de veau et langoustines sélection de légumes et sauce vinaigrée


15 juin 2019
De 15h30 à 17h30
Prix : 87,00€
Disponible
LES VINS DE LA COTE DU RHONE

Les vins de la Côte du Rhône

 

Laissez-vous guider par notre Chef Sommelier et initiez-vous durant 2h à la sommellerie grâce à la mallette des arômes, à l’étude des cépages, des sols et des régions vinicoles et enfin à la dégustation à l’aveugle de vins en accords avec des tapas et verrines.

Nombre de participants : 12

Descriptif : 2h de cours avec dégustation de mets et vins

Tarif : 87 € par personne


15 juin 2019
De 14h30 à 16h45
Prix : 83,00€
Disponible
Céviché de lieu jaune au lait de coco et kiwi/ Selle d agneau au beurre d'herbes et grenailles rôties/ Tiramisu à la fraise

Céviché  de lieu jaune au lait de coco et kiwi

Selle d agneau au beurre d'herbes et grenailles rôties

Tiramisu à la fraise

 

Atelier « Le dîner est prêt » :
2h15 de cours avec le repas pour 2 à emporter


15 juin 2019
De 9h00 à 12h00
Prix : 99,00€
Disponible
Les tapas espagnoles

Les tapas espagnoles


18 juin 2019
De 18h30 à 19h30
Prix : 41,00€
Disponible
Dorade en croûte d olives, aubergines et courgette en gratin

Dorade en croûte d olives, aubergines et courgette en gratin 

 

 

Atelier «Le plat est prêt» :
1h de cours de cuisine et plat à cuire et à emporter à la maison


19 juin 2019
De 14h00 à 15h30
Prix : 39,00€
Disponible
Muffins aux fruits rouge et smoothie de fruits frais

Muffins aux fruits rouge et smoothie de fruits frais


19 juin 2019
De 17h30 à 20h30
Prix : 99,00€
Disponible
Tarte Mangaro/ passion (pâte sucrée aux amandes, crémeux fruits de la passion, croustillant praliné, ganache chocolat)

Tarte Mangaro/ passion (pâte sucrée aux amandes,  crémeux fruits de la passion, croustillant praliné, ganache chocolat)


20 juin 2019
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
L'araignée de mer

l'araignée de mer


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Fax. 05 46 41 90 80
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