Accueil / Horaires

Horaires

08 ao├╗t 2019
De 18h30 à 20h00
Prix : 57,00€
Disponible
Le risotto en deux versions

09 ao├╗t 2019
De 18h00 à 20h15
Prix : 83,00€
Disponible
Rillette de sardine à l huile, mesclun fraîcheur/ Lasagne de saumon, ricotta épinard/ Tiramisu

Rillette de sardine à l huile, mesclun fraîcheur

Lasagne de saumon, ricotta épinard

Tiramisu


10 ao├╗t 2019
De 9h00 à 12h00
Prix : 99,00€
Disponible
Les sushis et makis

10 ao├╗t 2019
De 14h30 à 16h45
Prix : 83,00€
Disponible
Rillette de sardine à l huile, mesclun fraîcheur/ Lasagne de saumon, ricotta épinard/ Tiramisu

Rillette de sardine à l huile, mesclun fraîcheur

Lasagne de saumon, ricotta épinard

Tiramisu


13 septembre 2019
De 16h00 à 19h00
Prix : 348,00€
Disponible
SALADE DE HOMARD BRETON ET TRUFFES NOIRES, TABOULE DE CHOUX FLEUR ET ARTICHAUTS / DOS DE BAR GRILLE SUR SA PEAU CROUSTILLANTE, TRILOGIE DE TOMATES ET CHAIR DE CRABE, JUS DE VEAU AUX SUCS DE CRUSTACES, TUILE DE PARMESAN

Salade de homard breton et truffes noires,taboulé de choux fleur et artichauts

Dos de bar grillé sur sa peau croustillante, trilogie de tomates et chair de crabe, jus de veau aux sucs de crustacés, tuile de parmesan

 

Durant 3 h, Grégory Coutanceau vous dévoile ses plus belles recettes et met à votre disposition toute son expérience reçue auprès des plus grands, son Père tout d’abord, Richard Coutanceau, Alain Ducasse, Gaston Lenôtre, Michel Troisgros,… A la suite du cours, vous pourrez déguster les plats concoctés au cours d'un dîner en compagnie de Grégory Coutanceau.

Descriptif : 3h de cours + le dîner (entrée, plat, dessert et apéritif, vins, eaux et café compris) en compagnie du chef Grégory Coutanceau.

Tarif : 348 € par personne
           108 € le repas accompagnant


1 | 2 | 3 | 4 | 5

L'Ecole

Image de L'Ecole et Horaires

Découvrez l'école de cuisine et de sommellerie de Grégory Coutanceau

Découvrez les secrets et astuces du Chef

>> En savoir plus

Coffrets Cadeaux

Image de Coffrets Cadeaux et Horaires

Commande en ligne

Le programme

Image de Le programme et Horaires

Découvrez le programme des cours

de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie 

>> Voir le programme

Logo La Classe des Gourmets
-
Ecole de Cuisine et de sommellerie
10 Quai Sénac de Meilhan
17000 La Rochelle
Tél. 05 46 31 15 20
Fax. 05 46 41 90 80
-
contact@laclassedesgourmets.com
-
Ouvert du mardi au samedi
Permanence de la boutique : 10h15 - 18h15.
Nocturnes suivant le programme des cours

Destinataire du Chèque Cadeau


* champs obligatoires

Panier

Merci
Votre article a bien été ajouté au panier !
Nom de l'article [ X 3 ]
Participants Fermer